家庭做蛋挞的简单方法， 家庭制作蛋挞的做法很简单，首先需要把鸡蛋打入一个碗中，加一些牛奶，再把糖粉搅拌均匀；然后在这个混合物的表面抹一层薄油，再将这个混合物注入蛋挞模具中，放入烤箱中烘烤即可。

您好，以下是家庭制作蛋挞的简单方法：

1. 准备好必要的材料，包括鸡蛋、面粉、干酵母、糖、盐和温水。

2. 将面粉与干酵母、糖、盐混合，用温水拌成面团，放进温湿处经常轻轻搅拌，约30-40分钟，面团会有膨胀的质地，将其铺入蛋挞模具中放入锅内蒸熟，一般8-12分钟后，取出待凉后即可食用 3. 把鸡蛋以小口闷增加温度，倒入锅内打开小火，加入白糖、盐、牛奶等可选材料，搅拌至加热的鸡蛋粥不断变稀即可。

4. 将鸡蛋粥与面团拌匀，分割出少量进行试验，将试验取出与原材料的配比进行比较，满足口感则表示成功，再将其倒入蛋挞模具中，然后放进锅内大火蒸熟，等待几分钟即可取出放凉，制作出家常的蛋挞就完成啦！

蛋糕做法家常

1. 首先准备需要的材料：

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、果仁碎和牛奶。

2. 然后将鸡蛋打入器皿中用叉子打散，加入细砂糖和一小勺的淡盐拌匀。

3. 然后将低筋面粉利用滤筛装入一个大碗中，再将果仁碎添加入面粉之中。

4. 将鸡蛋糖浆一节一节慢慢倒入面粉中，用橡皮刮刀搅拌均匀，最后可以按个人喜欢加入牛奶。

5. 将搅拌好的蛋糕糊倒进模具中，放入预热好的烤箱按照温度和时间进行烤烤。

6. 烤完之后、取出模具，插入牙签确认是否熟，如果牙签清洁，则表明蛋糕熟透即可出炉。

新手最容易做的蛋糕

1. 蛋糕面团是新手做蛋糕的最佳选择，面团可以配以果馅或是芝士糊，去做各式的蛋糕口味。

蛋白和糊精也可以参与蛋糕的烘焙制作中，只要按照比例把成分搭配在一起即可。

2. 瑞士卷也是新手朋友可以做的蛋糕，特别适合准备冰淇淋做层。

用面团 wrap 上各式口味的冰淇淋，这样子就可以成功制作出瑞士卷了。

3. 假日蛋糕也是新手们比较适合制作的蛋糕，比如冰淇淋蛋糕、餅乾蛋糕，只需要夹入好后，再铺上各式可口的口味酱即可。

4. 纸杯蛋糕也是新手可以尝试的口味，只需要在纸杯制作好糊状的蛋糕面团，再加入糖霜或搭配不同口味的酱料即可。