冰糖炖雪梨为什么不滑冰，冰糖炖雪梨是食物，而滑冰是运动，两者没有相关性。

冰糖炖雪梨是一道著名的汤品，它有着独特的口感和热腾腾的滋味，但为什么它不滑冰呢？ 首先，冰糖炖雪梨是一道热菜，在烹制时一般不加入冰块，而是把冰糖沿着雪梨皮将雪梨包裹，然后在低温煮上一个小时左右，这样拌合的冰糖炖雪梨才会微微的粘稠，而且味道更加浓郁细滑，不同于一般滑冰做法。

其次，滑冰做法一般要使用把糖渣磨碎的冰碎，这样的冰碎会经过热力蒸发、溶解后，成分会降低，滑冰做出来的会比较亲口，但味道会较为简单。

而冰糖炖雪梨用冰糖包裹烹制，能保持雪梨原有的美味和浓郁，更能增加水果的酸甜口感，而不会像滑冰做法产生过于口感简单的现象。

总之，冰糖炖雪梨用冰糖包裹烹制，原汁原味，能保留雪梨的营养和美味，更能体现出独特的口感和热腾腾的滋味，让人回味无穷，因此不建议使用滑冰的做法。

冰糖雪梨冷了吃有用吗

冰糖雪梨冷了吃有用，但并不推荐。

冷却之后，雪梨中的活性酶会降低，进而降低他们的护肤作用，也降低他们的营养价值。

冰糖雪梨中的糖分也会分解，所以冷却之后的雪梨和新鲜的雪梨的味道也不一样，更淡了。

冰糖雪梨变凉也会使其变得松软，但是这也可能导致雪梨中的维生素和其他营养物质容易失去。

总的来说，冰糖雪梨冷了吃还是不推荐的，但是可以切成小块，用沸水来烫一下即可重新获得活性酶和营养价值！

冰糖雪梨是要放凉了喝吗

不用，冰糖雪梨不需要放凉就能喝。

冰糖雪梨来源于安全无污染的农田，收获后经过比较严格的卫生检查后才会被放入有机食品安全检测线。

接着，冰糖雪梨会通过洗涤、热处理、中和处理等一系列安全工艺，最后以雪梨，冰糖及植物纤维等原料，制成冰糖雪梨。

这种果品一般无需放凉也可以直接食用，十分受到消费者的喜爱。