多宝鱼是海鱼还是淡水鱼，多宝鱼是淡水鱼。

1.多宝鱼是淡水鱼，是一种大型，外形依稀似乎与石斑鱼相似的淡水鱼，属于鲤科。

2.多宝鱼的身体呈扁圆形，背部具有不规则的斑点，外观类似鳞片，红褐色，胸鳍有时可以看出浅蓝色，尾鳍后端带有黄色斑点。

3.多宝鱼属于食性比较多样的，在其觅食时间，其食性可以归纳为以虾、鱼、甲壳类、蚯蚓类、泥、藻类及腐烂物等为主。

4.多宝鱼是淡水鱼是低密度繁殖种，具有寿命长、繁殖度高的特点。

鱼体长可达20厘米，多宝鱼可以在钓点繁殖育大好的鱼苗，而且繁殖的效果非常理想。

多宝鱼清蒸的做法

1、准备好你需要的食材：

多宝鱼一条，蒸鱼需要的料：

酱油、生抽、醋、糖、姜、葱。

2、用水将鱼清洗干净，放置碗中备用。

然后把姜葱洗净，切成细末。

把切好的姜葱放在鱼的表面，再淋上一些水，拌均匀。

3、把准备好的料：

酱油、生抽、醋、糖少量混合在一起，然后滴一些拌匀的汁液放在鱼的表面，用剩下的酱汁淋到放置鱼的盘子里。

4、准备一个大炒锅，将水加入锅中，把锅放入的猛火上，等水烧开后，把鱼放入。

定好时间后改用小火，蒸25分钟左右。

5、蒸好的多宝鱼放在盘子里，在鱼上洒上香葱、芝麻。

最后可以在多宝鱼的表面淋上一点酱油，即可上桌享用。

中国十大最干净的鱼

1、亚洲鳜鱼：

亚洲鳜鱼的肉质柔软可口，十分适合中国人食用，因此当提起“中国十大最干净的鱼”时，亚洲鳜鱼在榜上必不可少。

其性味平和，而且具有祛风散寒、清热解毒的功效。

2、淡水鲢：

淡水鲢肉质细腻，鲜香爽口，容易消化，含有豆类蛋白质，具有补虚养心的功效，是中国十大最干净鱼之一。

3、红鲫鱼：

红鲫鱼即为大鲫鱼的幼鱼，鲜香可口，肉质细嫩，而且红鲫鱼富含不饱和脂肪酸，它有助于调和血脂，减少血液中胆固醇的含量，有非常好的保护血管的作用，是中国十大最干净鱼之一。

4、鲳鱼：

鲳鱼肉质鲜美、柔软，烹调出来的汤汁相当稠厚，而且具有开胃、健脾、利水、清热等功效，非常适合中国人食用，深受大众喜爱，也属于中国十大最干净的鱼。

5、青花鱼：

青花鱼的肉质中等，味道不会太油腻，因此平常生活中常用来做各种菜式，而且青花鱼营养丰富，对心脏有很好的保护作用，是中国十大最干净的鱼之一。

6、异鳞鲈鱼：

异鳞鲈鱼口感清甜，可以做出很多适合初夏的清淡美味，营养丰富，可以起到清热解毒、滋阴养颜的功效，具备保健功能，是中国十大最干净的鱼之一。

7、河豚：

河豚鱼脂肪低，肌肉质地细，清淡爽口，对人体非常有益，也被誉为“淡水珍珠”，是中国十大最干净的鱼之一。

8、鲤鱼：

鲤鱼被视为淡水百科最为常见的水产品，肉质柔软可口，而且对心脏有好处， 含有丰富的无机盐类及矿物质，是中国十大最干净的鱼之一。

9、草鱼：

草鱼肉质浓厚，有较多的脂肪、维生素、矿物质、微量元素，并且肉质及味道也相当出众，且可帮助消化和肝脏功能，是中国十大最干净的鱼之一。

10、鲈鱼：

鲈鱼肉质滑嫩，而且烹饪出来口感爽口，且富含不饱和脂肪酸，有助于减少血中胆固醇的含量，能够促进心脏健康，是中国十大最干净的鱼之一。