鹅肉是发物吗，鹅肉不是发物，是一种肉类食物。

1.鹅肉不属于发物，它可以常规的食用。

2.发物是指生物体产生而不能食用、不可食用的物质，如鹅毛、鸟羽、牛角及其他动物毛发以及岩石鹅卵石等复杂的多种物体都可以被称作发物。

食用鹅肉的七大禁忌

1. 过度食用：

鹅肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，吃得过量容易致肥胖。

2. 用过期的鹅肉：

过期的鹅肉有可能参与有害病菌的繁殖，不宜食用。

3. 烹饪太久：

过多的烹饪将导致肉的营养损失，食用后可能会造成肠胃不适。

4. 未清洗：

食用前一定要清洗一遍才能保证肉的安全性。

5. 不单独包装：

肉类食材及其他食品严禁混叠，以避免交叉污染。

6. 素食者不能吃：

鹅肉属于荤菜，不宜使用素食者。

7. 孕妇禁食：

孕妇不宜食用鹅肉，其中含有的脂肪可能对胎儿有害

吃鹅肉有什么禁忌

1.鹅肉富含铁，而且易消化，可以治疗水肿，但也应避免过量食用。

2.食用鹅肉前应先做到吃鹅肉时先将其沾湿，以免凝固。

3.鹅肉可能会引起过敏症状，特别是对于那些过敏容易的人，吃鹅肉前最好先做过敏检查。

4.鹅肉耐热但不耐寒，吃的时候要适度，过于烹调也会对身体造成影响。

5.食用鹅肉应尽量避免和泡椒、辣椒等辛辣食物同时食用，以免引起食物中毒。