料理机和破壁机的区别，料理机更多的是用来搅拌，破壁机则是用来将食物碾碎破壁，成小原粒分布状，得到更高级的食物。

1、料理机是把食物放进电机内容，使用强有力的刀轮进行切剁或搅拌，便捷快速的完成菜肴准备工作的电器。

而破壁机的功能是把固体食物（比如米）破碎、搅拌、捣烂，可以把米、豆类、蔬菜以及水果等融合制成汤状的食物，例如牛奶米糊、豆汁等均可以使用破壁机准备。

2、料理机的功能更加的多样化，可以完成剁菜，搅拌、清洗、榨汁、分类等多项菜肴准备工作。

而破壁机则只有碎米功能，性能也比较单一，也可以进行搅拌，但没有什么分类的功能。

3、料理机更加适合学习多种菜谱，效率更高，但是价格会高些。

而破壁机也可完成米糊的加工，但功能有限，操作也会比较繁琐，但价格比较实惠，比较适合家用。

老人用料理机还是破壁机

1.两者都有优势和劣势，具体应根据老人的身体状况、家庭情况以及经济情况等因素进行选择。

2.料理机适用于烹饪比较轻松的菜品，采用料理机可以做出色泽耐看的菜品，但不能做美味绵嫩的馅料类菜品。

3.破壁机拥有超强功率，可以把食材最深处的营养提取出来，但是操作比较复杂，需要老人有一定的力气与耐心。

4.老人选择料理机还是破壁机，要根据具体情况进行评估，看自己有没有时间来操作，是否有购买能力，身体是否依然充沛等。

破壁机哪个牌子质量最好

1. 根据市场调查，破壁机的质量最好的牌子是农夫山泉、雅飞、赫诺克斯、悦奇和九牧王。

2. 农夫山泉的破壁机质量较高，使用的是先进的变频技术，集成了反渗透、节能降耗等高端功能，保证破壁效率，还可以同时生产热水。

3. 雅飞的破壁机结构紧凑、功能多样，可以根据多种预先定义的破壁程序，调节脉冲频率和破壁时间，保持破壁效果稳定。

4. 赫诺克斯的破壁机有独特的陶瓷破壁技术，可以将水分子的破壁率达到99.99999%，使更多营养素进入到水分子中，保证饮用水的新鲜健康。

5. 悦奇破壁机拥有市面上最先进的变频技术，改变传统破壁机的运行模式，实现对水温定时控制，保证破壁效果，且更加节能、环保。

6. 九牧王的破壁机拥有钛金抗菌性能，具有高破壁效率和微量元素吸附，可以保障饮用水温度稳定，且不含任何添加剂，更加安全放心。