小龙虾不能吃是真的吗，是的，小龙虾含有毒素，不宜食用。
小龙虾确实是不能直接食用的，因为它们新鲜出炉时均含有害微生物，其中包括病原体、毒素、细菌等多种禽流感病毒，这些物质可能会通过食用小龙虾进入人体，对人体造成伤害。
吃小龙虾之前一定要进行清洗，彻底洗洁洁净净才可以食用。
洗的时候应该用开水洗，最好带上洗洁精，这样可以有效的杀死病毒、细菌，更能消除毒素、有毒物质，最后再煮开即可安全食用。
另外，未熟的小龙虾通常含有大量的氨基酸，大量的氨基酸可能会引起食物中毒，所以一定要熟后再食用，以免产生身体不适的情况。
总之，小龙虾确实不能直接食用，一定要加工处理好，清洗干净，熟后才可以安全食用。
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