蔬果如何搭配让营养加倍，多吃水果蔬菜，一起吃可以有助于营养充分吸收。

1.可以将新鲜的水果和蔬菜搭配在一起，因为新鲜的水果有丰富的矿物质和维生素，而蔬菜则含有大量的纤维素，综合两者能够让营养摄入更加均衡。

2.选择富含蛋白质的食物搭配，蔬菜如西兰花、芹菜，大豆制品，水果如芒果，蓝莓，杏子，梨等，它们的酸甜有机会看得到，而且也能使膳食更容易消化。

3.膳食多样化，不要单一食用同一种食物，搭配多样化的水果和蔬菜，这样可以让营养更全面摄入，对于有维生素缺乏的人群也比较有效。

4.可以将粗粮和水果搭配起来，比如将小米和红枣搭配，这样能够补充营养，让身体更加健康。

5.可以将水果和坚果搭配，水果中多含的维生素和矿物质，而坚果则含有不饱和脂肪酸、膳食纤维和胆固醇，这样搭配能够让营养摄入均衡，也有利于心血管健康。

营养蔬菜最佳搭配大全

1.白萝卜与鸡肉:

白萝卜含有较多的维生素c，而鸡肉则富含铁。

结合这两种食物营养搭配，可以帮助身体补充更多的营养成分。

2.黄瓜与胡萝卜:

黄瓜与胡萝卜都富含维生素A，还有大量的矿物质。

这种营养搭配可以帮助身体缓解疲劳，并增强身体免疫力。

3.西红柿与蒜：

西红柿富含维生素C，而蒜则包含丰富的硒元素，两者搭配可以有效补充营养，是很不错的搭配选择。

4.苹果与牛奶:

苹果有助于补充膳食纤维，牛奶则可以为身体提供丰富的钙质营养，两者组合在一起可以有助于改善肠胃血液系统的功能。

多种蔬菜搭配食谱

1.土豆油炒芹菜：

将土豆切成片，芹菜和葱切碎，热油，放入芹菜，然后加入土豆、葱。

先用小火煸炒，再大火煸炒，放少许盐和酱油，提味后即可。

2.蒜茸贝贝菜：

将贝贝菜去蒂，洗净，切成小块。

将蒜头拍碎，热锅加油，放入蒜茸爆香，再加入贝贝菜，翻炒均匀，调入少许盐、料酒、糖等调味，改小火煸炒几分钟即可出锅。

3.胡萝卜土豆炒黄瓜:

首先将胡萝卜、土豆、黄瓜切成小块，热油，放入胡萝卜和土豆，炒至焦黄，加入黄瓜，炒3-5分钟，放入蚝油和少许糖，翻炒均匀即可出锅。