煮粥放多少水，根据不同的食材，水量需要适当调整，一般建议用2-3倍的水量煮粥。

1.煮粥需要把水和材料的比例掌握好，根据不同的粥料选择适量的水。

一般来说，淡粥需要比泔水和粥料的比例在5:

1到4:

1，甚至更少，但也可以根据自己的口味调整。

浓粥需要比例在3:

1 到2:

1。

2.如果是使用电饭锅煮粥，则把2碗水（2碗米）放入电饭锅中，每碗水添加适量的粥料，最少放入1汤勺，可根据口味和自己喜好加入不同粥料，比如刀豆，红薯，大枣等。

3.如果不使用电饭锅煮粥，可以用煮粥的大锅。

放入适量的清水，加入粥料，选择合适的比例，煮粥时,可以根据粥沸腾的情况，加入适量的清水。

4.煮淡粥时，水当量多的话，可以采取先煮制一小部分的粥，待口感确定后，根据预先调配的比例加入适量的水。

电饭煲煮粥放多少水

1.煮粥的水量，主要取决于粥中的材料,如谷物和蔬菜等，习惯上选择粥材的容量大概是2-3倍的水量。

2.不同的电饭煲的容积也会不同，具体水量选择也不同。

比如有些电饭煲一般可加入3.5升的清水，而有些则可以加入4升甚至更多的水。

3.据饮食专家建议，普通大米和糙米做粥通常用水量半斤大米，加1.5斤清水煮，小米糕和薏米粥则需要用上2斤清水来装满整个锅子。

4.当做其他谷物粥时，最常见的做法是将2-3茶匙的谷物，加入1杯清水煮，到达汤剂即可，不用满锅泡，这样谷物更充分地释放出粥的香味。

5.谷物的研磨度也是决定电饭煲内水的多少的一个重要因素，切忌用研磨后的谷物，这样会增加电饭煲中的水量，使粥口感软烂，而应该慎用常用小米谷物干磨粉类制作粥食。

电饭煲做大米粥放多少水

1.要做大米粥，水的用量一般是大米的2倍，比如一份大米200克，就用400克的水。

2.电饭煲的添加水量可以根据电饭煲的容量大小而定，电饭煲内应该留有一定的空间，以便水在煮的时候蒸发。

3.如果是要做比较浓的大米粥，可以把大米放进电饭锅，两倍的水量，然后尽量多一点，如果想做比较稀的大米粥，将水的比例改成大米的2.5倍或3倍。

4.不同的电饭煲容量都不一样，但大家一般都把电饭锅填满水，不超过电饭煲的最大容量，大米煮熟后水比大米多一点再把多余的水排出去即可。

5.关于水的添加量，也有其他建议，比如把水抹平大米之后这样做，这样也可以节省水的用量，容量也能比较大一些。

6.可以在电饭煲内添加一些调料，如盐或冰糖，这样可以让大米粥更香甜。